Ferme : Ferme pédagogique

Ferme : Ferme pédagogique

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06 11 21 25 73

fermedesoursons@orange.fr

https://www.fermedesoursons.com

Description

Entre Aix Les Bains et Annecy, la Ferme Des Oursons vous accueille dans un cadre rural et verdoyant afin de vous faire découvrir notre agriculture de montagne, durable, respectueuse de l'environnement et des animaux. Nous sommes une ferme qui élevons un troupeau de vaches laitières de race montbéliarde. Le lait produit est collecté pour être transformé à la coopérative laitière du village en tomme de Saint-Ours, fromage au lait cru, sous label de qualité lGP. Trois associés et un salarié entretiennent et cultivent les 200 ha de prairies et de céréales destinées à nourrir le troupeau.

Depuis plus de 20 ans, nous sommes labellisés Ferme Pédagogique par le réseau « Bienvenue à la Ferme ». Nous proposons toute l'année pour les groupes (scolaires, étudiants, centres de loisirs, EHPAD, structures médico-sociales..) des visites proactives et des ateliers au cours desquels les petits et les grands partiront à la découverte de notre ferme éco-responsable et au partage des réalités de notre métier d'agriculteur.

Durant ces visites, nous parlons de I'alimentation des animaux, de la production du lait destiné à la fabrication de la tomme de Saint-Ours, de la gestion des effluents, de notre rôle dans l'entretien du paysage, des choix du matériel, de notre organisation du travail, de la gestion de l'eau......

Nous proposons une visite participative au travers un cheminement au cœur des bâtiments et de l'environnement de la ferme. Nous veillons à favoriser la proximité et le contact avec les animaux en donnant la possibilité de nourrir les veaux au biberon, de distribuer la farine et le foin aux vaches, de visiter la basse-cour (nourrir les poules, caresser les lapins). Nous faisons découvrir nos bâtiments d'élevage et le robot de traite. Nous parlons du matériel utilisé et faisons monter dans le tracteur les enfants.

Le temps d'une journée en immersion, les enfants découvrent la vraie vie de la ferme. Ces journées sont basées sur la participation active des enfants lors de la visite de la ferme et dans nos ateliers.

Nous organisons des ateliers avec éveil des sens pour observer, écouter, sentir, toucher la ferme et son environnement et aussi savourer ses produits.
Les ateliers proposés sont :
- Transformation du lait fromage avec dégustation de la Tomme de Saint-Ours
- Transformation des céréales avec la fabrication du pain ou des pizzas cuits dans notre four au feu de bois
- Ramassage des pommes et fabrication du jus de pommes avec le pressoir (uniquement l'automne)
- Découverte du jardin potager : reconnaissance des légumes et des plantes aromatiques

Nous disposons d'une salle d'accueil équipée (WC, TV, coin cuisine) pour les animations pédagogiques et les repas.
Au gré des saisons et de la météo, nous proposons pour clôturer la journée de vous accompagner pour une balade à la découverte de l'environnement de la ferme et du village pour une immersion en pleine nature en observant la forêt, le verger le rucher, les chemins ruraux.... permettant une exploration à 360' du paysage (Lac du Bourget, Massif des Bauges...) et la découverte de l'histoire du village de St-Ours et de son activité agricole.

Tarifs et Infos pratiques

Tarifs

Sur devis forfaitaire pour le groupe à la journée ou demi-journée selon l'activité choisie.
À partir de 190 euros la demi-journée.

Informations pratiques

Nous veillons à constituer des groupes avec un encadrant pour 25/30 personnes
maximum lors des visites et ateliers.

Publics accueillis

Scolaire : Maternelle / Primaire / Collège / Lycée

Colonies de vacances : 3-6 ans / 7-12 ans / 13-17 ans

Capacités

Taille maximum du groupe : 60

Accueil adapté

Handicap auditif

Handicap visuel

Handicap moteur

Équipements et services

Equipements de l'hébergement
  • Salle hors-sac
  • Parking
  • Parking autocar
  • Défibrillateur
  • Equipements développement durable
  • Gestion des déchets
  • Récupérateurs d'eau de pluie
  • Aire de pique-nique
  • Salle d'animation
Services
  • Visites pédagogiques
  • Visite à thème
  • Visites guidées

Territoire

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