La démarche "mon restau responsable" vise à promouvoir une alimentation saine et durable au sein des restaurants collectifs notamment les centres de vacances. En adoptant des pratiques écoresponsables et en valorisant les produits locaux et de saison, l'objectif est de réduire notre impact environnemental et de lutter contre le gaspillage alimentaire.
Au sein de notre réseau, deux centres de vacances sont déjà labellisés et fortement impliqués dans cette démarche : Le Domaine de Fréchet au Reposoir et La Maison Blanche à Albiez-Montrond. Animés par la volonté de partager leur expérience, ils proposent régulièrement des rencontres et des formations dans leurs établissements. Ces échanges entre pairs sont essentiels pour encourager le plus grand nombre à adopter des pratiques responsables.
Les centres labellisés ont à cœur de vous transmettre leurs connaissances et leurs succès. Ensemble, nous pouvons faire de chaque repas un acte responsable.
Découvrez les différents évènements, rencontres, formations, webinaires que nous proposons pour enrichir vos pratiques et contribuer à un avenir plus durable.
